Annons
Annons

Hälsosamma frukostbullar

Tidiga morgnar är min melodi och så även på helgen. Det är något magiskt med att möta gryningen helt själv när resten av huset sover. Då stiger jag upp, tassar ner och tänder en brasa, ljus och sätter på lite soft morgonradio.

Annons

I morse överraskade jag med nybakade bullar som jag gärna vill dela med mig av till er. Ett hälsosamt recept av Sara Begner som visade sig vara ett supergott sådant. Snabbt och enkelt men kräver kanske ett och annat ingrediens-inköp dagen innan.

Nyttiga Frukostbullar_Daniella Witte

De är fyllda av mättande fullkorn, frön och pumpakärnor, helt utan smör och vetemjöl. Funkar även utmärkt som ett mellan eller kvällsmål. En bulle gjorde mig skönt mätt.

Nyttiga Frukostbullar 3_Daniella WitteNyttiga Frukostbullar 2_Daniella Witte

Foto | Daniella Witte

Hälsosamma frukostbullar

  • 4 dl siktat dinkelmjöl
  • 3 dl fullkornsdinkelmjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 dl pumpakärnor
  • 1/2 havrekli
  • 1/2 linfrön
  • 1/2 dl torkade aprikoser, hackade
  • 2 ägg
  • 250 g naturell kvarg
  • 3 dl mjölk

Ugnen sätts på 225 grader. Alla torra ingredienser blandas för sig. Ägg, kvarg och mjölk vispas ihop separat innan man slutligen blandar samman det men de torra ingredienserna. Fördela sedan smeten i större muffinsformar och låt dem gräddas 15 min i ugnen. Klart!

Lycka till!

/D

DELA (57)
PINNA (100)

Kommentera

 

Jag har näst intill nördig passion för inredning och vackra miljöer. Det är i naturen och möten i vardagen som ger mig den största inspirationen. En jordnära och hållbar interiördesign med mycket hemkänsla är grunden till mitt skapande och som jag mer än gärna delar med mig av. n nVälkomna till min blogg!!



Annons

MER FRÅN ELLE DECORATION:

Annons

Laddar